霍笑怡 发表于 2022-7-15 17:55
换来一碗凉丝丝的面 呲溜一口 中国胃被包裹成爽

这一首表面上看很美，实际很凄凉的。打一天的荷，是打荷一词的活用，打荷就是打杂。而打一天工，只换来一碗面吃，心能不凉吗？

霍笑怡 发表于 2022-7-15 17:55
换来一碗凉丝丝的面 呲溜一口 中国胃被包裹成爽

后两句理解，如果格局够高，就属于高大上，如果把眼光放低些，就有阿Q的意味啦

三斤 发表于 2022-7-16 09:24
这一首表面上看很美，实际很凄凉的。打一天的荷，是打荷一词的活用，打荷就是打杂。而打一天工，只换来一 ...

打荷是饮食行业红案之一，是酒楼厨房的一种分工，负责将砧板切好配好的原料腌好、调味、上粉、上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。

简单的说，就是厨房里面的全能选手，也是一个杂工，帮厨师打杂，什么都需要会和了解，但，干什么都不是一把手。

云小九 发表于 2022-7-16 13:01
打荷是饮食行业红案之一，是酒楼厨房的一种分工，负责将砧板切好配好的原料腌好、调味、上粉、上浆、用炉 ...

刚刚百度的

云小九 发表于 2022-7-16 13:01
刚刚百度的

嗯，度娘厉害。

七月的诗

有一种红

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