我在火锅店打工
文/千仞无枝（重庆）

从早到晚
闻着地道的红汤
沸腾着耿直的情怀

把脆生生的毛肚
一片片铺得撑抖
鹅肠抓起
就像一波浪涌动碗里
刀刃游走鸭肫
开出菊般的花
火山嫩牛肉切得薄薄的
燃烧着一股劲

我磨快了刀
把葱花、芫荽切得细碎
香气缕缕点缀店堂

土豆、莴笋、藕
泡在清水
等着女人、小孩
点上一份清爽
酥肉、红糖糍粑
也不甘落后
我看着客人蘸着香油
口舌间发出啧啧的赞

华灯流转
又一锅香飘一条街来
汗水直喊累并快乐着

给自己鼓掌!

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