无锡小笼包
文/天河水

后来，我就掌握了技巧
先咬破一点包子皮
让滚烫的热气找到逃逸的窗口
就不会再迁怒于舌头
爸爸，你说过
吃，也是一门学问

所以，我一直小心翼翼
此刻，还是被自己的眼泪烫伤
在你走了之后


小笼包：又叫小笼馒头，无锡地方美食，皮薄馅大，汁多味美。

余伟 发表于 2021-6-20 22:18
吃是学问，美食文化离不开吃！

的确，吃与怎么吃是一门学问，

金陵倦客 发表于 2021-6-19 23:27
末句淡淡一笔，却是浓情所寄。

一碟包子一口也吃不下去，逃一样出了包子铺，一路走一路哭。就写了这首诗以作纪念。

金陵倦客 发表于 2021-6-19 23:27
末句淡淡一笔，却是浓情所寄。

可是最没有机会了......

金陵倦客 发表于 2021-6-19 23:27
末句淡淡一笔，却是浓情所寄。

在父亲去世后大约一个月左右吧，我到包子铺去吃小笼包，意外看到一个年轻的父亲带着一男一女两个小孩在吃小笼包，似曾相识的画面，让我顿时泪如雨下，想起父亲说的，等我老了，想吃小笼包的时候，你们会不会给我买，回想几十年来，竟从来不曾给父亲买过一个包子......

金陵倦客 发表于 2021-6-19 23:26
所以，我一直小心翼翼
此刻，还是被自己的眼泪烫伤
在你走了之后

当我们开心地吃着小笼包时，父亲总会说一句话，等我老了，想吃小笼包的时候，你们会不会给我买？我们拚命地点头。

金陵倦客 发表于 2021-6-19 23:26
爸爸，你说过
吃，也是一门学问

小时候，物质匮乏的年代，能吃到小笼包可能是最大的幸福了。父亲带我们去镇上的包子店吃小笼包，猴急猴急的我们总是被滚烫的卤汁烫伤舌头。是父亲教我们应该怎么样吃：先咬破一点包子皮，让滚烫的热气找到逃逸的窗口，就不会再迁怒于舌头......

金陵倦客 发表于 2021-6-19 23:25
后来，我就掌握了技巧
先咬破一点包子皮
让滚烫的热气找到逃逸的窗口

这里还有个故事呢

子崖 发表于 2021-6-19 22:40
学习老师佳作！

谢诗友来读，问好

子崖 发表于 2021-6-19 22:40
学习老师佳作！