厨房里的哲学

文/锦夕

根瘩菜有着粗壮的茎
我用一截小细线为利刃
从根部顺着纹理往下拉
被切割后的根瘩菜
一绺一绺，不薄不厚
小细线穿过它粗壮翠绿的一生
仿佛呲呲的喊声，交出身体里的疼
我用一小撮白花花的盐
让一颗白菜脱胎换骨
让一根萝卜交出身体里的软
哦，这些细小不起眼的事物
总会把一些庞大坚硬的东西拿捏的
恰到好处

2021.6.2

还是感觉到遇见一首好诗的幸福。

根瘩菜——弄不清这种菜。河北乡下，倒是有一种“莙荙菜”