苤蓝
文/君子兰

以貌取人的思维同样适用于蔬菜
它无力反驳,也不屑
默默长成一颗肉实的球
像紧握的拳头
迎接四面八方冷眼的同时,也沐浴阳光
时刻准备着,击碎根深蒂固的傲慢和偏见
是菜,就得接受味蕾的检验
它深知这一点
无需炊具的助力
凉拌是它最佳的食用方式
再丰盛的宴席也要邀请它打前站
清脆地嚼上几块
胃袋才会彻底打开
迎接一场饕餮

闽南好像叫大头菜

皇闻晖 发表于 2021-4-17 10:49
闽南好像叫大头菜

是的，大头菜或者球菜，凉拌菜的最佳食材

记得以前地里有吧。但比较少种。

康城 发表于 2021-4-17 16:09
记得以前地里有吧。但比较少种。

我家菜地里种了不少，凉拌吃很下饭

“苤蓝”，球菜的官方名称

前面好，各有寓意，后面的具体也不可少，这样就有了形神俱备的“大头菜”

迎接一场饕餮