【紫元春•汉渭杯】

陕西紫元春酒庄
爱中华
1
在紫元春，文字要从近处轻轻地落
再落到远处
就像国际品酒大师
将酒杯轻轻放到鼻子下方，静闻酒的香气

语言则要像定海神针一样重
就像从车上走下来的猕猴桃
需用洪荒之力让它粉身碎骨
然后再用时光的手指，重重地点在重生穴上
时光的小河动一下身子，就脱胎换骨了
滴滴厚重，涅槃重生

品酒师说，其实这才是生命的原态
就像人的修行，需要静心、静观、静修
才能开悟
2
无论是猕猴桃酒，还是梅子酒，樱桃酒
酿造的最佳时间是10月-11月
需要有几场雪，把李白的诗“冬雪一天酿春醉”掰碎
揉进去，和时光一起发酵

我看见，酒匠们将耳朵贴近发酵桶
他们说听到了果酒发酵的声音，和人的呼吸一样
他们说这就是酒的生命力所在

我也把耳朵贴近发酵桶
彷佛听到“鹅鹅鹅”唐诗朗诵的童声
酒匠说，酒快长大了
3
酒的一岁相当于人的青年
品酒师的鼻子和舌头，能判断出青年是否成熟

醒酒器是品酒师另一只手
对酒龄高的大师才拿来用

他手上端着的正是老酒
他说，就像诗人写诗
轻轻地晃动，是把深藏在诗内不易剔除的
蹩脚的词晃出去
剧烈晃动，就像把整首诗打乱
让带着香味的词露出来

最后一步是品酒
他微微吸入10—20ml的酒
在口中充分搅拌，保持12秒钟
再咽下去

我怀疑品酒师的舌头上有一只小手
甜蜜物质、酸类物质、单宁类的东西
一一抓出来让我看
4
紫元春是酒的脊梁
就像一首诗的诗眼
没有它，酒和诗都立不起来

说这话时，品酒师的话很重
彷佛这样，酒香才不会被风雪带走
5
品酒的女士们从一首唐诗中走下来
脸上开满了桃花

她们真奢侈
把整座酒池当镜子

看她们时，觉得紫元春真美
看紫元春时，又觉得她们更美
像紫元春一样醉人

品酒师说，如果女士们品了紫元春白酒
会更美，月亮也会羞得遮住脸

联系方式:
姓名:纪福华；世界诗歌网注册名：爱中华；性别:男；手机:15900810465；微信号:J15900810465，qq号:496632571；邮箱:496632571@qq.com；
地址:上海宝山电台路568弄18号1703室；邮编:201906；
卡号:6228480038422443671
开户行:中国农业银行股份有限公司上海顾村支行
开户名:纪福华

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陕西紫元春酒庄
爱中华
1
在紫元春，文字要从近处轻轻地落
再落到远处
就像国际品酒大师
将酒杯轻轻放到鼻子下方，静闻酒的香气

语言则要像定海神针一样重
就像从车上走下来的猕猴桃
需用洪荒之力让它粉身碎骨
然后再用时光的手指，重重地点在重生穴上
时光的小河动一下身子，就脱胎换骨了
滴滴厚重，涅槃重生

品酒师说，其实这才是生命的原态
就像人的修行，需要静心、静观、静修
才能开悟
2
无论是猕猴桃酒，还是梅子酒，樱桃酒
酿造的最佳时间是10月-11月
需要有几场雪，把李白的诗“冬雪一天酿春醉”掰碎
揉进去，和时光一起发酵

我看见，酒匠们将耳朵贴近发酵桶
他们说听到了果酒发酵的声音，和人的呼吸一样
他们说这就是酒的生命力所在

我也把耳朵贴近发酵桶
彷佛听到“鹅鹅鹅”唐诗朗诵的童声
酒匠说，酒快长大了
3
酒的一岁相当于人的青年
品酒师的鼻子和舌头，能判断出青年是否成熟

醒酒器是品酒师另一只手
对酒龄高的大师才拿来用

他手上端着的正是老酒
他说，就像诗人写诗
轻轻地晃动，是把深藏在诗内不易剔除的
蹩脚的词晃出去
剧烈晃动，就像把整首诗打乱
让带着香味的词露出来

最后一步是品酒
他微微吸入10—20ml的酒
在口中充分搅拌，保持12秒钟
再咽下去

我怀疑品酒师的舌头上有一只小手
甜蜜物质、酸类物质、单宁类的东西
一一抓出来让我看
4
紫元春是酒的脊梁
就像一首诗的诗眼
没有它，酒和诗都立不起来

说这话时，品酒师的话很重
彷佛这样，酒香才不会被风雪带走
5
品酒的女士们从一首唐诗中走下来
脸上开满了桃花

她们真奢侈
把整座酒池当镜子

看她们时，觉得紫元春真美
看紫元春时，又觉得她们更美
像紫元春一样醉人

品酒师说，如果女士们品了紫元春白酒
会更美，月亮也会羞得遮住脸

联系方式:
姓名:纪福华；世界诗歌网注册名：爱中华；性别:男；手机:15900810465；微信号:J15900810465，qq号:496632571；邮箱:496632571@qq.com；
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开户名:纪福华