美食之韵（八首）
作者/千仞无枝

●剁椒鱼头

胖胖的鱼头   
睁着圆圆的眼珠
等剁椒给它光鲜

一蒸出名
快乐入味
哪去理会自己的身体！

●泡椒凤爪

把鸡脚称之凤爪
这般美化
泡椒瞅准
一番软磨硬泡

“泡”成的幸福
吮指间的汁和时光
不容流淌而去

●啤酒鸭

啤酒的醇正
渗透鸭肉之中
如此成全
让姜片、香叶、辣酱等感动
也全力以赴

冬夏时候
滋补了心起起伏伏……

●洋葱炒猪肝

切洋葱   滴下几颗泪
炒猪肝   与火比谁快

一脆一嫩
简单不贵
明了目     补了肝   解了毒
洋葱看在眼里    记在心头

●叫化鸡

当敲碎整只鸡身上的泥
剥去荷叶
金黄的香闯个满眼

想当初
叫化子的苦化作粗犷
这道菜
道出世间无高低贵贱

●合川肉片

经粉饰炸出的里脊片
刚想嘚瑟
又被酸酸甜甜的芡汁
裹上难得糊涂

我不在合川   
却感受到流传的真情

●梅莱扣肉

三线肉的皮
蘸上酱一烙皱
再一蒸
那一层层波浪
从扣碗翻出
把梅莱独有的气质
荡开来

盘中半圆之福
咸鲜软糯无敌

●炝拌藕片

藕片一氽
益发清爽

再多心眼
也逃不了一炝接一拌
所以    有些经历
还是实实在在的好！

盘中半圆之福
咸鲜软糯无敌

生活多美好

望能荐稿！