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© 相思九哥 版主   /  2021-8-15 21:00  /   209 浏览 版权:保留作者信息

苦瓜熟了
文/相思九哥

苦瓜熟了,我的胃蕾也如夏花盛开了

一般,我会将辣椒苦瓜放一起爆炒
辣椒要辣,苦瓜要苦
如果有腊肉,放上几片会更香
天再热,食欲再不佳
有此一菜,定会多吃两碗饭

小时候,祖母就诱惑我吃苦瓜
说是“吃得苦中苦,方为人上人”
她把苦瓜切成片,拌糖或盐,晒干
在我上学时,用纸包上一小撮
那是我尝过的最美味的零食
(那个年代,饭都吃不饱,哪有零食?)

后来长大了,我也知道苦瓜更多妙用
开胃、消食、清火、败毒
比如头上长了疖子,灌浓后掐掉
摘片苦瓜叶贴上,隔天便好
比如苦瓜酒,苦到极处不见苦

自然我也知道,苦瓜之苦与祖母说的
苦,世间之苦、人生之苦不同
但是做为一个平常之人,既然能够
甘之若饴的大啖苦瓜,又何必去
羡慕那些不着调的三珍海味呢


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相思九哥 来自手机 版主 2021-8-15 21:02:54
(改了几个字,以此帖为准)


苦瓜熟了
文/相思九哥

苦瓜熟了,我的胃蕾也如夏花盛开了

一般,我会将辣椒苦瓜放一起爆炒
辣椒要辣,苦瓜要苦
如果有腊肉,放上几片会更香
天再热,食欲再不佳
有此一菜,定会多吃两碗饭

小时候,祖母就诱惑我吃苦瓜
说是“吃得苦中苦,方为人上人”
她把苦瓜切成片,拌糖或盐,晒干
在我上学时,用纸包上一小撮
那是我尝过的最美味的零食
(那个年代,饭都吃不饱,哪有零食?)

后来长大了,我也知道苦瓜更多妙用
开胃、消食、清火、败毒
比如头上长了疖子,灌浓后掐掉
摘片苦瓜叶贴上,隔天便好
比如苦瓜酒,苦到极处不见苦

自然我也知道,苦瓜之苦与祖母说的
苦,世间之苦、人生之苦不同
但是做为一个平常之人,既然能够
甘之若饴的大啖苦瓜,又何必去
羡慕那些不着调的山珍海味呢

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雷惠文 来自手机 版主 2021-8-16 08:16:03
晨读第一首
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雷惠文 来自手机 版主 2021-8-16 08:16:21
问好老师!
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相思九哥 来自手机 版主 2021-8-16 08:37:45
谢谢惠文老师,早安!
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水柔 来自手机 频道主编 2021-8-20 08:56:49
再来品尝九哥制作的苦瓜。
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